Bahan :
300 gram daging sandung lamur (kalau mau diet pake daging bagian paha yang lemaknya sedikit)
200 gram mie basah yang warna kuning
1 buah kol iris-iris
1 buah tomat iris-iris kasar
seledri iris halus
daun bawang iris kasar
minyak goreng secukupnya
1 liter air
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
7 siung bawang putih
2 cabe merah
3 buah kemiri
garam dan lada secukupnya
Pelengkap :
Lumpia / sosis solo juga bisa
Emping
sambal rawit
Cara :
- Rebus air dan daging hingga empuk, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke air kaldu, rebus hingga mendidih
- Ambil mangkuk, susun mie, kol, lumpia yang dipotong-potong, irisan daging, dan tomat lalu siram dengan kuah
- lengkapi dengan emping, air perasan jeruk limau dan taburan bawang goreng, jika suka pedas pake sambil rawit
Comments (5)
jadi lapeeeeeeeerrrr... nyam nyam nyaamm
bikinnn dongg buat abang boim hahaha
mbok adek e kie digawekne to mbaa.. tambah kripik welut enyak ga?
ya welute di anter nek nu ngko tak gawekene hahahha
jempol-jempol...